Pavlova DeLuxe

Pavlova DeLuxe
8 äggvitor
3 dl socker
2 msk maizena
röd karamellfärg

Mjölkfri grädde
Färska bär

Vispa allt till en fast maräng.Bred ut till en ca 30 cm stor rundel.
Sätt ugnen på 225°, sänk till 175° när du sätter in marängen
Grädda i ca 1½ timme, låt svalna långsamt på galler.

Täck med grädden och de färska bären, pudra över florsocker